با دانستن این نکات، با خیال راحت مخلوط کن بخرید

مخلوط کن یکی از لوازم پر کاربرد در آشپرخانه‌هاست که کاربردهای مختلفی مثل تهيه نوشيدنی‌ها و معجون‌های خوشمزه، خرد کرن انواع ميوه و سبزيجات و ... دارد. در این مطلب «درجه» به بررسی نکاتی می‌پردازیم که لازم است پیش از انتخاب یک مخلوط کن بدانید.

لوازم برقی آشپزخانه این روزها دستیاران وفاداری هستند که آشپزی و تهیه نوشیدنی‌ها را سریع‌تر و راحت‌تر کرده‌اند. مخلوط کن یکی از این وسایل است که در تهیه مواد اولیه غذاها و انواع نوشیدنی‌ها کاربرد ویژه‌ای دارد. اگر از خرد کن مواد اولیه و هم زدن دل خوشی ندارید می‌توانید کار را به یک مخلوط کن بسپارید تا شما را در تهيه انواع سوپ، سس، تهیه غذای کودک و خرد کرن انواع ميوه و سبزيجات و تهیه نوشيدنی‌ها و معجون‌های خوشمزه یاری کند.

اما مدل‌های متنوعی در بازار موجود است که ممکن است انتخاب را برای شما سخت کند. پس لازم است انواع مخلوط کن را بشناسید و با ویژگی‌های مختلف آن‌ها آشنا شوید تا بتوانید بهتر انتخاب کنید.  این مطلب هم دقیقا برای همین هدف نوشته شده است. با ما همراه باشید.

انواع مخلوط کن کدامند؟

چهار نوع مخلوط کن وجود دارد که هرکدام ویژگی‌ها و عملکرد مخصوص به خودشان را دارد. ممکن است مخلوط کنی بخواهید که در حد درست کردن روزانه شیرموز برای صبحانه به آن نیاز داشته باشید. یا شاید عملکردهای پیچیده‌تری مثل درست کردن کره از مغرها مثل بادام زمینی مد نظرتان باشد. پس لازم است اول با این چهار نوع و ویژگی‌هایشان آشنا شوید.

مخلوط کن معمولی (Conventional)

این نوع از مخلوط‌ کن‌‌ها معمولا از نظر قیمت در حد متوسط قرار دارند و برای کارهای روزانه و معمولی مثل درست کردن شیرموز و مخلوط کردن و بعضا خرد کردن تکه‌های میوه‌ها و سبزیجات مناسب هستند. اما برای کارهای پیچیده‌تری مثل درست کردن سوپ گرم یا مخلوط کردن میوه‌ها به شکل درسته و تکه نشده نمی‌توان روی آن‌ها حساب کرد. این نوع مخلوط‌ کن‌ ها رایج‌ترین نوع موجود در بازار هستند و برای مصارف خانگی کاملا مناسبند. ضمن اینکه کاربردهای زیادی دارند قیمت معقولی هم دارند و مدل‌های با کیفیت آن‌ها کارتان را به خوبی راه می‌اندازند.

مخلوط کن پریمیوم (Premium)

قیمت مخلوط‌ کن‌ های پریمیوم هوش از سر آدم می‌برد! بعضی از مدل های پیشرفته‌تر آن‌ها تا ۲۰ میلیون تومان هم قیمت دارند! اما کاربردهای منحصر به فردی دارند که در هیچ نوع دیگری وجود ندارد. مثلا با آن‌ها می‌توانید از مغرهایی مثل بادام، کره درست کنید. درست کردن انواع سوپ‌های گرم هم از دیگر ویژگی‌های منحصر به فرد آن‌هاست. در قسمت ز